新人がふたりも登場!!!

  • 2016.02.09 Tuesday
  • 00:12
2月から新人が二人も入ってくれました!!!



まずは静岡から来たR.Y.U.S.E.I.(リューセイ)!とにかく顔の老け感がハンパなく年齢不詳!(笑)入社初日に『免許書見せろ!』と疑いの目をかけられた彼の本当の年齢やいかに…!??(笑)

そしてフランスから来た弁(Ben)ちゃん!

『OBON(お盆)!』『OSHIBORI(おしぼり)!』など日本語もどんどん覚えてくれています。何より、とっても明るいキャラでお客さんを楽しませてくれているのがなにより嬉しい限り♪

どんどんふたりの新人をいじりに来てやってやってくださーーーい!\(^o^)/!(笑)

Pop-Up Restaurant in Kobe!!

  • 2016.01.22 Friday
  • 01:26
こんにちは、ユウスケです!
すっかり御正月気分も過ぎましたが…(汗w )
今年も技魯技魯ひとしなを宜しくお願いします!!!

さて、、、今日はお店のお休み〜

ということで、大将エダさんのツテで、世界一に予約のとれないレストランと言われたスペインのエルブジさんで働いていたスーシェフの料理を食べに神戸へ!!!

コンセプトは「スペイン料理とSake(日本酒)のコラボレーション」なんだとか?!

一品一品のお料理に、それに合う酒をプレゼンテーションしていただきました!



?写真とる前に食べちゃいましたが(苦笑)、パルメザンチーズとトマトからエキスを抽出した水(!?)にみんなで興味津々!!シェフに直接作り方を聞いて、勉強させていただきました!


DJ Koさんの音楽と共に、目の前で繰り広げられる料理の数々。


最近はこういったPop Up(=英語で「ひょいと出る」という意味)という、ある意味でゲリラ的なレストランがムーブメントなんだとか。例えば、今回みたいにカフェやクラブのようなスペースを使ったり、空き家や野外でやってみたり、といった感じだそう。

帰りはみんなで尼崎のロックンロールラーメンを頂いて、京都に帰りました。


さぁ、明日から3日間で1月メニューも終わり!がんばるぞ!!

※週末は大寒波でヘタしたら京都はマイナス4度…!?とほほ〜汗

熱海社員旅行〜海老で鯛を釣る!!!〜

  • 2015.11.10 Tuesday
  • 19:39
こんにちは!ゆうすけです。

日曜から火曜まで、二泊三日の社員旅行!!!熱海にぐじ(甘鯛)釣りに行ってきました!

高級魚のぐじ…
しかも僕含めほとんどが釣りの素人…( ̄0 ̄;)

最初はどうなるかと思いましたが、早朝か ら6時から出港をし………






釣れる、釣れる…!!!

いつのまにか、

ケースに大漁のぐじが?そしてそのほか、イトヨリダイやサバなども釣れました!!!

釣れたのも楽しかったですが、ギロギロの常連さんらもジョインして、夜は宴会&卓球大会など、ワイワイできたのもいい想ひ出…☆



さぁ、もしかして、今週の料理には、私達が必死に釣ったおさかなちゃんたちが並ぶ…かも!??


こうご期待(^-^)/

10月も終わり…

  • 2015.10.31 Saturday
  • 03:25
ボンジュー!

さて、10月ももう終わりですね…
振り替えると10月もいろいろありました。。。


すっかり秋色な前菜。


茄子ずくしのくずし。(新作の茄子の器!)


店長ゴエさんの誕生日!(肉のケーキww)

今週から少し早く、既に11月メニューになっております!!!

また是非、これから深まる秋の紅葉と共に、技魯技魯へお越しください(^-^)/

ゆう子(^^)

金の目にも涙…(;;)

  • 2015.10.03 Saturday
  • 01:56
10月になり今週から新メニュー!

そんな折、フランス大使館から「首相がそちらに食べに行きますので…」と連絡があり、ギロギロメンバー大慌て?!!
領事館のフランス人がギロギロまで下見に来る力の入れよう。。。

…が!!!!
前日夜(厳密には日付変わって"当日")に、まさかのキャンセル!!!!

ふざけんなー!
メニューにない「蕎麦がたべたい」とかわがまま言うから、こっちはそのレシピも考えてたっちゅーの!

ふざけんなー

フランス人高官よ!
うちらの命を返せー!(;;)!

Welcome to 泡パ!!\(^o^)/

  • 2015.09.25 Friday
  • 16:49
みんなで仕事おわってから、WORLDさんへ!深夜1時からのクラブ活動はいつものこと(笑)

その日は月に一度の泡パーティー!


泡バズーカ炸裂!!!(笑)


会場はこんなん!
水着来てこりゃよかったー!苦笑


ギロギロの看板娘(!?)夕子ちゃんもノリノリ(笑)

さ!明日も仕事!がんばるぞ!!!(笑)

メルシーぐわし祭り開催中!!!

  • 2015.08.26 Wednesday
  • 01:42
ぐわしがいよいよ今週、技魯技魯Parisに発ちます!!!どうぞ飲ませに来てくださいまし〜!(笑)

ちなみに先日は我らがゴエさんがWorldさんでDjをしてきたので、仕事後、いつものCLUB活動に♪(笑)我ながらみんな元気やぁ(笑)(笑)



おやすみやす(^^)
ゆうこ

田中君がいっぱい!!!

  • 2015.08.01 Saturday
  • 00:52
技魯技魯パリ店から一年間のワーホリで京都に修業に来ていた田中君(れっきとしたフランス人)。

ついにこの日がやってきてしまいました。。。!涙☆

常連さんのセティさんが田中君Tシャツを、みんなの分まで作ってくれました!多謝m(__)m☆




田中君、ほんまに今までありがとう!!!
メルシボクーーー!!!!

good-bye田中君ウィーク☆

  • 2015.07.25 Saturday
  • 02:04
ちは!ゆう子です?

Paris店からワーホリで来ていた田中君。いよいよ一年間の京都修行を終え、今月末にパリスに帰ります。。。

というわけで、今週は田中君ウィーク☆



たくさんの常連さんに囲まれ、楽しそうな田中君!

ミッキーマウス♪ミッキーマウス♪ミッキ、一気シマウス♪

のリズムがなかなかとれず、何度も一気させられる田中君?!!
たしかに田中君とクラブに行くと、イケイケミュージックなのにふらふらした不思議ダンスを披露してくれる。要はリズム音痴なのだ(笑)


何はともあれ、みんなに愛される八寸=田中君のような存在に、早くなりたいゆう子なのでした。。。?(笑)

書きます詐欺挽回!?(by新人ゆうすけ)

  • 2015.07.17 Friday
  • 22:53
ブログ更新、お久し振りです!
台風と共に現れた(!?)、新人ゆうすけ(ゆうこ)です。笑

店長ゴエさんら、愉快な仲間達がなかなかブログを更新しないので、
今後は私がちょいちょいおもしろおかしいネタをアップしようと思ってます。

よろしくだよー♡(ローラ風w)

今夜はクラブ活動!京都の有名Club=WORLDさんに行ってきます!(笑)

☆友情出演:Special Thanks to しまさん!!^-'p〜♡

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< March 2017 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM